Courgettes Farcies

(Sans Gluten, Sans Oeuf, Sans Lait)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients

(Pour 2 personnes) 

 

 

• 250 gr de chair à tomate

• 1  grosse courgette

• 1 tomate moyenne

• Huile d’olive

• Sel, poivre

 

 

Recette 

 

Préchauffez votre four à 180°C 

 

Lavez et coupez la courgette en deux, dans le sens de la longueur.

Evidez l’intérieur de la courgette et mixez-la avec une tomate pelée et épépinée.

 

Dans une poêle, faites revenir la farce avec un peu d’huile d’olive.

Ajoutez l’intérieur de la courgette et la tomate mixé, remuez, puis salez et poivrez.

 

Remplissez la courgette avec la farce et faites cuire au four pendant 45 minutes environ à 180°C.